CASSA GRANDE COMPOSTA DA:
– circa 22 kg di Arance Siciliane
– 1 lattina da 1 Litro di Olio Extra Vergine Novello (annata 23/24)
DESCRIZIONE ARANCE
Arance di 1a Categoria, Calibro misto
Varietà: Navelina
Arance raccolte ed inviate (solitamente arrivano in 72 ore)
Queste Arance NON hanno subìto lavaggi, lucidature,
o trattamenti post-raccolta con agenti conservanti o altre sostanze chimiche.
Altri accorgimenti:
– NON facciamo trattamenti contro il tripide per non uccidere le api
– Combattiamo la mosca degli agrumi con delle trappole autocostruite
– Usiamo il letame come concime
DESCRIZIONE OLIO EXTRA VERGINE
Olio Extra Vergine di nostra produzione
Annata 2023/24
Fruttato Medio
– Olive raccolte esclusivamente dall’albero
– Alberi selezionati e raccolti in base alla maturazione delle olive
– Olive molite in media a 4 ore dalla raccolta
– Olio Estratto a freddo
– Olio Extravergine Selezione bassa acidità
– Stoccato in silos acciaio inox con doppio tappo, di cui uno galleggiante anti-aria
– Messo in lattine alta qualità a doppio rivestimento protettivo interno
Altri accorgimenti:
– Facciamo continuo monitoraggio delle olive anziché praticare trattamenti intensivi e/o programmati, con l’obiettivo di non fare nessun trattamento sia tra quelli che si effettuano in regime convenzionale, sia tra quelli che si effettuano in regime biologico, se non strettamente necessario.
– Nel 2023 (annata olivicola 2023/24) non abbiamo fatto trattamenti contro la mosca olearia
– Combattiamo la mosca olearia con delle trappole autocostruite
Usiamo i prodotti che coltiviamo per la nostra Famiglia 🙂
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