GRANDE VALISE COMPOSÉE DE :
– environ 22 kg d’Oranges de Sicile
– 1 bidon de 1 litre d’huile d’olive extra vierge Novello (millésime 23/24)
DESCRIPTION ORANGES
Oranges de 1ère catégorie, calibre mixte
Variété : Navelina
Oranges collectées et envoyées (arrivent généralement en 3 à 5 jours ouvrables)
Ces Oranges n’ont PAS subi de lavage, polissage,
ou traitements post-récolte avec des agents de conservation ou d’autres substances chimiques
Autres précautions :
– Nous NE faisons PAS de traitements contre les thrips pour ne pas tuer les abeilles
– Nous combattons la mouche des agrumes avec des pièges fabriqués par nos soins
– Nous utilisons le fumier comme engrais
DESCRIPTION DE L’HUILE EXTRA VIERGE
Huile extra vierge de notre production
Millésime 2023/24
Fruité moyen
– Olives récoltées exclusivement sur l’arbre
– Arbres sélectionnés et récoltés en fonction de la maturité des olives
– Olive molite en moyenne 4 heures après la récolte
– Huile extraite à froid
– Sélection d’huile d’olive extra vierge à faible acidité
– Stocké dans des silos inox à double bouchons dont un flottant anti-air
– Emballé dans des canettes de haute qualité avec double revêtement de protection interne
Autres précautions :
– Nous surveillons en permanence les olives au lieu d’effectuer des traitements intensifs et/ou programmés, dans le but de n’effectuer aucun traitement ni parmi ceux effectués en régime conventionnel, ni parmi ceux effectués en régime biologique, sauf en cas de stricte nécessité.
– En 2023 (année oléicole 2023/24) nous n’avons pas effectué de traitements contre la mouche du pétrole
– Nous combattons la mouche du pétrole avec des pièges fabriqués par nos soins
Nous utilisons les produits que nous cultivons pour notre famille 🙂
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