LUNA VERGINE "Selezione ORO": olio extra vergine di oliva molito in Dicembre 2009, da olive raccolte in giornata. Cultivar Cerasuola al 75% di olive invaiate a livello della buccia. Non Filtrato. Attualmente in vendita il Lotto n° 03 dell'annata olivicola 2009/2010.
Caratteristiche generali della cultivar Cerasuola:
> COLORE: verde-oro con striature dorate.
> OLFATTO: Fruttato di media intensità. Complesso e armonico, dotato di ricche note di carciofo, pomodoro maturo ed eleganti sentori di mandorla.
> GUSTO: Fruttato di media intensità. Ricco di toni fruttati di pomodoro, carciofo, cardo selvatico, foglia di pomodoro e frutta secca. Amaro e piccante con sensazioni d’erba appena tagliata.
> PRODUZIONE: La raccolta di olive in maggioranza invaiata attenua l'amaro ed il piccante. Le olive mature conferiscono sapore dolce, delicato, armonico e tali caratteristiche sono sempre più evidenti con il passare dei mesi.
> SALUTE: L'olio extravergine di oliva di Cerasuola é notoriamente ricco di polifenoli, tocoferoli ed acidi grassi monoinsaturi che gli conferiscono un livello di elevatissima qualità. Gli antiossidanti fanno bene al cuore prevenendo i rischi di infarto e contrastano i radicali liberi aiutando il colesterolo “buono”. Sono accertati effetti biomedici positivi a livello di malattie legate alla senescenza e di arresto della crescita tumorale. Effetti benefici a parte, vi consigliamo questo olio extravergine di oliva soprattutto perché ha gusto ed è aromatico, merita di essere provato.
> Godetevelo a crudo sulle zuppe, sulle bruschette, sulle verdure, sugli arrosti. L'apoteosi del gusto per chi adora la tavola genuina. Assolutamente da provare!
Siamo davvero orgogliosi di potervi offrire anche quest'anno un prodotto di così alta qualità e gli apprezzamenti che continuiamo a ricevere ci ripagano delle tante fatiche sostenute. Vi ringraziamo in maniera sincera.
--> La spedizione avviene tramite corriere e potrai ricevere comodamente a casa tua Olio Extra Vergine di Oliva prodotto unicamente dalla nostra piccola azienda agricola, in Sicilia, a conduzione familiare. Per qualsiasi informazione puoi chiamarci o inviarci un'email.
